Unsere Nudeln werden in Handarbeit hergestellt. Verarbeitet werden ausschließlich unsere Freilandeier und bester Weizengrieß. Es werden keinerlei Zusatzstoffe benötigt.
Durch den hohen Anteil an frisch aufgeschlagenen Eiern schmecken alle unsere Nudelsorten besonders vollmundig.
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