Die Steaks werden als Naturform aus der Oberkeule gewonnen. Sie sind nicht wie die Schnitzel aus "weißem" Brustfleisch, sondern aus dem "dunklem" Keulenfleisch. Dies ist ein saftiges und herzhaftes Stück Fleisch. Ideal zum Grillen oder Anbraten.
Zubereitung: auf dem Grill oder in der Pfanne ganz durchgaren. Nach belieben Würzen
Zubereitungszeit: ca. 7 min
Nährwerte
| 100 g | 30 g | %GDA (30 g) | |
| Energie/Kalorien | 477kJ/ 114kcal | 5,7% | |
| Fett | 4g | 5,71% | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2g | 6% | |
| Kohlenhydrate | 0g | < 1% | |
| davon Zucker | 0g | < 1% | |
| Ballaststoffe | |||
| Eiweiß | 20g | 40% | |
| Salz | 0,22g | 3,67% |
Inhalt
Deutschland
Putenoberkeule
Nein
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