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Ganzer Truthahn/Truthenne (Pute)

Artikelnummer: 76008

Ganze Pute (Truthahn/Truthenne)

12,00 €/kg
Gewicht: 3.25 kg
Sofort lieferbar

Wir haben ganzjährig ganze Truthähne/Truthennen (=Puten). Wir können zwischen 3kg und 10kg liefern, haben aber nicht immer alle Größen da. Gerne können Sie uns kontaktieren. Da wir montags und donnertags schlachten, sollten wir bis Sonntag- bzw. Mittwochabend die Bestellung vorliegen haben. Der Versandt erfolgt dann Montag/Dienstag bzw. Donnerstag. 

Sie können auch gerne einen Vogel auf einen Wunschtermin vorbestellen!!! Geben Sie hierzu einfach im Warenkorb in das Bemerkungsfeld an, wann Sie die Ware benötigen und wir bestätigen Ihnen dann den Termin per Mail.

Wir senden die Pute gut verpackt und gekühlt zu Ihnen nach Hause.

Eine Pute kaufen, aber nicht irgendeine – Qualität trifft Bewusstsein

Eine ganze Pute, oder die Entscheidung, einen ganzen Truthahn kaufen zu wollen, ist nicht nur in der kalten Jahreszeit und zu den Festlichkeiten gegen Ende des Jahres eine interessante Aufgabe. Aber beim Puten kaufen stehen auch einige Fragen im Raum, die vorher bedacht werden sollten. Wie groß soll die ganze Pute sein, Gästeanzahl? Muss man wirklich einen ganzen Truthahn kaufen? Und wie lässt sich eine ganze Pute grillen? Was ist wichtig - Stichwort Tierwohl - und was gilt es zu beachten? Oder ist alles ganz simpel beim Truthahn kaufen?

Frische Truthähne und saftige Puten – Grundlegend und wichtig

In der Regel ist es das ganze Jahr über möglich, frische Speisevögel in unterschiedlichen Größen zu erhalten. Doch vor allem ab Oktober, gerade zu den Feiertagen, werden im Einzelhandel besonders häufig Gänse und Truthähne am Stück und fertig vorbereitet angeboten. Das Gewicht der Pute ist wichtig, um abschätzen zu können, wie viele Gäste damit bedient werden können. Eine kleine Pute mit etwa 3 bis 4 Kilogramm Nettogewicht wird für eine Gruppe von 5 bis 10 Personen als ausreichend empfohlen. Wer jedoch eine Gesellschaft mit 20 oder 30 hungrigen Gästen versorgen will, sollte einen ganzen Truthahn mit einem Gewicht von 9 bis 10 Kilogramm auswählen. Eine ganze Pute wird vollständig vorbereitet geliefert und zwar ohne Kopf, Füße und Federn. Die nützlichen Innereien werden separat verpackt beigefügt.

Eine ganze Pute grillen – Von einfach bis anspruchsvoll

Praktischerweise sind ganze Puten aus dem Handel schon nahezu komplett vorbereitet zum individuellen Zubereiten und Fertigkochen. Grundsätzlich muss die ganze Pute noch nach Belieben gewürzt werden und dabei können die Rezeptideen aus dem Shop passend inspirieren. Insbesondere Bräter haben sich bewährt, um eine ganze Pute grillen zu können, denn sie verleihen dem Gericht ein besonders intensives Aroma mit krosser Kruste und saftig zartem Fleisch. Außerdem werden durch das langsame Garen besonders viele wertvolle Aromen und Nährstoffe bewahrt. Es lohnt sich also nicht nur, beim Kauf einer ganzen Pute auf Preis, Herkunft und Aufzuchtbedingungen zu achten. Ein ordentlicher Bräter, ein solider Backofen und ein bewährtes Rezept machen das Ergebnis aus. Übrigens können beim Puten kaufen im Internet besonders attraktive Angebote genutzt werden, so können Sie beispielweise auch Puten Geschnetzeltes oder Putenbrustfilet bestellen.

Ganze Pute richtig würzen

Heute wird eine ganze Pute in immer mehr Familien ganzjährig serviert. Gerade bei Familienfesten ist sie als Hauptgericht beliebt, weil sie sich leicht zubereiten lässt und für die Verpflegung vieler Personen eignet. Wurde eine ganze Pute gekauft, stellt sich natürlich die Frage nach der richtigen Würze, damit das Fleisch auch tatsächlich schmeckt. Der Klassiker wird nur mit Salz und Pfeffer gewürzt. Eine ganze Pute kann gefüllt werden. Hier wird am häufigsten auf Äpfel, Zwiebeln und Rosinen ausgewichen. Die Kombination dieser drei Zutaten verleiht der Pute eine gewisse Süße. Im Sommer kann auch auf mediterrane Kräuter wie Oregano und Basilikum ausgewichen werden.

Nährwerte

100 g 30 g %GDA (30 g)
Energie/Kalorien 454kJ/ 108kcal 5,42%
Fett 5g 7,14%
davon gesättigte Fettsäuren 1,5g 7,5%
Kohlenhydrate 0g < 1%
davon Zucker 0g < 1%
Ballaststoffe
Eiweiß 15,8g 31,6%
Salz 0,12g 2%
Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Inhalt

Pute
Keine Allergene; Glutenfrei
Nein
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5,20 €
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