Aus der Oberkeule geschnittenes Streifenfleisch. Von Hand in feine Streifen geschnitten.
Die Oberkeule ist das "rote" Fleisch der Pute. Ist sehr schmackhaft und saftig.
Zubereitung: in der Pfanne ganz durchgaren, nach belieben würzen.
Zubereitungszeit: ca. 15 min
Nährwerte
| 100 g | 30 g | %GDA (30 g) | |
| Energie/Kalorien | 477kJ/ 114kcal | 5,7% | |
| Fett | 4g | 5,71% | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2g | 6% | |
| Kohlenhydrate | 0g | < 1% | |
| davon Zucker | 0g | < 1% | |
| Ballaststoffe | |||
| Eiweiß | 20g | 40% | |
| Salz | 0,22g | 3,67% |
Inhalt
Putenoberkeule
Keine Allergene; Glutenfrei; Laktosefrei
Nein
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