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Puten-Keule

Artikelnummer: 73182

Ganze Putenkeule

8,40 €/kg
Gewicht: 1.5 kg
Sofort lieferbar Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Die Putenkeule - ein wahrer Klassiker in höchster Qualität

Nicht nur zu festlichen Anlässen sind Pute oder Truthahn ein wahres Festessen. Die Größe dieser Geflügelarten sorgt dafür, dass das Mahl zelebriert wird, dass man an einer festlich gedeckten Tafel zusammenkommt und ihn einer ausgelassenen Stimmung feiert. In der heutigen Zeit ist eine Zunahme an Single-Haushalten und an Pärchen ohne Kinder zu verzeichnen. Wieso sollten diese auf die Köstlichkeit einer Pute oder eines Truthahns verzichten müssen? In den vielen Fällen ist das Geflügel in seiner Gänze selbst für feierliche Anlässe zu groß. Das bedeutet aber nicht, dass man auf ein Hähnchen umsteigen muss. Die Keule von der Pute oder eine ganze Truthahnkeule sind perfekt, wenn man in den Genuss dieses besonderen und intensiven Fleisches kommen möchte und es aber einfach keinen Bedarf für das gesamte Geflügel gibt. Die Keulen können einzeln bestellt, entnommen und zubereitet werden. Das bietet eine Vielzahl an Freiheiten, die es beim ganzen Tier allein wegen der Größe nicht gibt. Portionen können genau festgelegt werden und es wird damit ein wichtiger Beitrag im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung geleistet. Des Weiteren zählen die Keulen zu den beliebtesten Teilen am Geflügel. Mit der Putenkeule ist also garantiert, dass es zu keinem Streit komm. Das kann vor allem dann wichtig sein, wenn man es mit jüngeren Gästen zu tun bekommt.

Die Herkunft ist entscheidend - für ein Mehr an Tierwohl

Eine gesamte Keule von der Pute bringt in etwa 1,5 Kilo auf die Waage. Das ist locker genug für zwei Personen. Für einen leckeren Braten braucht es also nicht immer das ganze Tier. Damit eine Keule eine derartige Größe und ein solches Gewicht erreichen kann, ist die behutsame und sorgsame Aufzucht von hoher Wichtigkeit. Neben dem Tierwohl ist natürlich die Qualität des Fleisches und sein Geschmack entscheidend. Sämtliches Geflügel auf dem Gut wird genau beobachtet während der Phase der Aufzucht. Das ist durch Einrichtungen wie den Wintergarten, der den Tieren viel Auslauf bietet, problemlos möglich. Die Hingabe, die Zeit und der Platz sind Faktoren, die für die höchste Qualitätsstufe sorgen. Stress ist bei Tieren ein großer Faktor, der schnell dazu führen kann, dass die Qualität des Fleisches abnimmt. Schon seit einiger Zeit wird aus diesem Grund bei der Schweinehaltung auf das Tierwohl geachtet. Bei der Haltung und Aufzucht von Geflügel sind die Vorgaben bei Weitem noch nicht so streng. Das Gut Neuhof hat sich aber freiwillig dazu entschieden, die strengen Regeln auf die eigene Geflügelzucht anzuwenden. Den Qualitätsunterschied merkt man bei jedem Bissen und die Zeit, die den Tieren zum Wachsen und Gedeihen geschenkt wird, ist der Grund, weshalb beispielsweise eine ganze Truthahnkeule so hervorragend für besondere Festmahle geeignet ist.

Der flinke Versand - perfekt für zeitgenaues Planen

Das Gut Neuhof vertreibt seine Produkte auf unterschiedliche Arten. Das hervorragende Fleisch ist im Einzelhandel, bei ausgewählten Metzgern und auch im Rahmen des Großhandels erhältlich. Wer nicht in der Bodenseeregion lebt, der kann sich seine ganze Truthahnkeule oder seine Putenkeule ganz einfach und unkompliziert liefern lassen. Moderne Verpackungstechnik ermöglicht es, dass das Fleisch im bestmöglichen Zustand beim Kunden ankommt. Die Kühlkette bleibt zu jedem Zeitpunkt erhalten und modernes Tracking ermöglicht es, dass man sehr genau planen kann. Es ist sogar möglich, das Fleisch zu einem feierlichen Anlass vorzubestellen, sodass es am Wunschversanddatum an den Versanddienstleister übergeben wird. Damit ist garantiert, dass das Fleisch keinen Platz im Kühl- oder Gefrierschrank wegnimmt und so frisch wie nur möglich zubereitet werden kann. Diese Präzision, die sich in der Aufzucht, der Haltung und der Schlachtung zeigt, wird natürlich auch auf den Versand angewandt. Diese Hingabe sorgt für den entscheidenden Unterschied bei einem Mahl für die Familie oder gute Freunde.

Nährwerte

100 g 30 g %GDA (30 g)
Energie/Kalorien 762kJ/ 181kcal 9,1%
Fett 13,2g 18,86%
davon gesättigte Fettsäuren 5g 25%
Kohlenhydrate 0g < 1%
davon Zucker 0g < 1%
Ballaststoffe
Eiweiß 16,4g 32,8%
Salz 0g < 1%
Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Inhalt

Putenkeule
Keine Allergene; Glutenfrei
Nein
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