Die Oberkeule mit Haut wird halbiert und herzhaft geräuchert. Ideal zum Vesper oder fein geschnitten zum verfeinern von Saucen und Braten.
Zubereitung: fertig gegarte und geräucherte Oberkeule. Kann warm und kalt verzehrt werden.
Zubereitungszeit: keine
Nährwerte
| 100 g | 30 g | %GDA (30 g) | |
| Energie/Kalorien | 870kJ/ 209kcal | 10,39% | |
| Fett | 15,6g | 22,29% | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,6g | 28% | |
| Kohlenhydrate | 0g | < 1% | |
| davon Zucker | 0g | < 1% | |
| Ballaststoffe | |||
| Eiweiß | 17,8g | 35,6% | |
| Salz | 2,2g | 36,67% |
Inhalt
Putenoberkeule, Wasser, Pökelsalz jodiert, E250, E450, E301, E621, Aromen
Keine Allergene; Glutenfrei; Laktosefrei
Nein
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